CAFEÏNE ALS WONDERMIDDEL OM DE SPORTPRESTATIE TE VERBETEREN?

Cafeïne wordt tegenwoordig gezien als wondermiddel voor het verbeteren van de sportprestatie. Zo zou een kopje koffie al een hoop wonderen doen. Maar wat is daarvan waar?

Een dubbelblind onderzoek heeft het effect van cafeïne op het rennen van een lange afstand onderzocht. Er werd gekeken of de amateuristische hardlopers de vijf kilometer sneller zouden rennen wanneer ze de cafeïne in hadden genomen dan wanneer de hardlopers een placebo hadden ingenomen. De uitkomst van het onderzoek gaf een significant verschil in de tijden. De inname van cafeïne zorgde voor het hardlopen van de vijf kilometer in een snellere tijd van 1% dan wanneer de hardlopers geen cafeïne hadden ingenomen (1). De cafeïne heeft dus enigszins een positief effect op het rennen van een lange afstand (1-4). Oke yes, rennen maar!!

Bovendien zorgt cafeïne ervoor dat er minder inspanning nodig is, waardoor vermoeidheid minder snel zal optreden (5). De cafeïne werkt dan opwekkend (4). Een mogelijk gevolg is dat de sporters een langer uithoudingsvermogen hebben (2). Dit blijkt uit een meta-analyse van 22 dubbelblind gerandomiseerde onderzoeken.

Ook zijn er experimenten geweest om te onderzoeken of de inname van cafeïne effect heeft op de prestatie bij een kortdurende hoge intensiteit oefening. Hierbij was de zuurstofconsumptie meer dan 80% van het maximum. De experimenten hebben tegenstrijdige uitkomsten opgeleverd. Enerzijds is er een onderzoek geweest gebaseerd op een meta-analyse met 26 resultaten, waaruit geconcludeerd kan worden dat er geen verschil blijkt te zijn tussen de cafeïne-gebruikers en de non-cafeïne gebruikers die een kortdurende intensiteit oefening deden (2). Anderzijds laat een dubbelblind gerandomiseerd onderzoek wel een positief resultaat zien in het totale werk bij degene die cafeïne in hadden genomen in tegenstelling tot degenen die de placebo in hadden genomen (5). Bij dit onderzoek moesten amateuristische fietsers snelle prestaties leveren. Hetzelfde resultaat trad op bij een ander onderzoek met fietsers (6). Het positieve resultaat op de korte intensiteit oefening kan mogelijk komen doordat cafeïne gebonden wordt aan adenosine receptoren (7,8).

Oke wow een hoop informatie. Wat is nu the main point? Er is zijn nog een hoop twijfels rondom de cafeïne als verbetering van de sportprestatie en als het zou helpen, zou het maar een erg klein effect geven. Maar goed, een kopje thee, koffie of toch dat ene stukje chocolade (of twee...) voor het sporten is natuurlijk ook gewoon erg lekker, dus waarom ook niet!?

Bronnen

1. O’Rourke MP, O’Brien BJ, Knez WL et al. Caffeine had a small effect on 5-km running performance of well-trained and recreational runners. J Sci Med Sport. 2008 Apr 11(2):231-3.

2. Agostoni C, Bresson J, Fairwather-Tait S et al. Scientific Opinion on the substantion of health claims related to caffeine and increase in physical performance during short-term high-intensity exercise, increase in endurance performance, increase in endurance capacity and reduction in the rated perceived exertion/effort during exercise persuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2011;9(4):2053

3. Campbell B, Wilborn C, La Bounty P, Taylor L, Nelson MT, Greenwood M, Ziegenfuss. Internation Society of Sports Nutriton position stand: energy drinks. BioMed Central. 2013;10:1

4. Cafeïne Factsheet. Voedingcentrum; [datum onbekend].

http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/cafeine.aspx

5.Lee CL, Cheng CF, Lin JC, Huang HW. Caffeine's effect on intermittent sprint cycling performance with different rest intervals. Eur J Appl Physiol. 2012 Jun;112(6):2107-16

6. Jackman M, Wendling P, Friars D, Graham TE. Metabolic, catecholamine, and endurance responses to caffeine during intense exercise. Journal of Applied Physiology. 1996 Okt 1;81(4): 1658-63.

7. Wassink H, Koert W, de Hon O, Coumans B, Palsma A. Doping: de nuchtere feiten. Eerste druk. Eindhoven: PreVision; 2014. p.132.

8. Brain M, Charles W, Cunningham B, Cunningham M. How caffeine works: caffeine and adenosine. HowStuffWorks; [datum onbekend]. http://science.howstuffworks.com/caffeine4.htm

#facts